Agriculture en Iparralde
Une baisse de l’emploi agricole moins accentuée
et une vitalité supérieure à la moyenne héxagonale
et une vitalité supérieure à la moyenne héxagonale
En 2006, on comptait près de 5400 exploitations agricoles en Pays Basques, contre 5939 en 2000 et 7043 en 1988.
La diminution est de près de 100 exploitations par an, un rythme nettement plus faible qu’au niveau régional et surtout qu’au niveau de l’héxagone.
La taille des exploitations agricoles en surface augmente sur la période mais elle reste nettement inférieure à la taille moyenne en Aquitaine et plus encore par rapport à la moyenne de l’Etat français.
Il apparaît que l’agriculture du Pays Basque a mieux résisté jusqu’ici aux pertes d’emploi marquant l’agriculture.
De 1988 à 2000, la baisse d’emploi agricole a été de 16% au Pays Basque contre 20 % en Aquitaine et 32% au niveau de la France.
Notons au passage que l’emploi salarié reste plus faible qu’ailleurs. En 2006 l’emploi en agriculture peut être estimé à près de 6400 UTA(*).
Les agriculteurs basques sont plutôt plus jeunes. De 1988 à 2000 la part des plus de 50 ans est passée de 51% à 44 % et cette proportion est plus faible qu’en Aquitaine (50%) ou qu’en France (47%)
Il ressort de ces premiers indicateurs que l’agriculture en Pays Basque témoigne jusqu’ici d’une vitalité supérieure à ce que l’on rencontre au niveau régional et hexagonal.
(*)UTA : Le nombre d'UTA (Unité de Travail Annuel) d'une exploitation est la mesure du travail fourni par la main-d'œuvre, en prenant comme standard le travail d'une personne à plein temps pendant une année entière. On inclut dans ce calcul l'activité des personnes de la famille, celle des salariés permanents ou occasionnels et celle des ETA (Entreprise de Travaux Agricoles) et des CUMA.
Les données de cette fiche technique proviennent des Etudes du Conseil de Développement disponibles sur le site internet : www.lurraldea.net
La diminution est de près de 100 exploitations par an, un rythme nettement plus faible qu’au niveau régional et surtout qu’au niveau de l’héxagone.
La taille des exploitations agricoles en surface augmente sur la période mais elle reste nettement inférieure à la taille moyenne en Aquitaine et plus encore par rapport à la moyenne de l’Etat français.
Il apparaît que l’agriculture du Pays Basque a mieux résisté jusqu’ici aux pertes d’emploi marquant l’agriculture.
De 1988 à 2000, la baisse d’emploi agricole a été de 16% au Pays Basque contre 20 % en Aquitaine et 32% au niveau de la France.
Notons au passage que l’emploi salarié reste plus faible qu’ailleurs. En 2006 l’emploi en agriculture peut être estimé à près de 6400 UTA(*).
Les agriculteurs basques sont plutôt plus jeunes. De 1988 à 2000 la part des plus de 50 ans est passée de 51% à 44 % et cette proportion est plus faible qu’en Aquitaine (50%) ou qu’en France (47%)
Il ressort de ces premiers indicateurs que l’agriculture en Pays Basque témoigne jusqu’ici d’une vitalité supérieure à ce que l’on rencontre au niveau régional et hexagonal.
(*)UTA : Le nombre d'UTA (Unité de Travail Annuel) d'une exploitation est la mesure du travail fourni par la main-d'œuvre, en prenant comme standard le travail d'une personne à plein temps pendant une année entière. On inclut dans ce calcul l'activité des personnes de la famille, celle des salariés permanents ou occasionnels et celle des ETA (Entreprise de Travaux Agricoles) et des CUMA.
Les données de cette fiche technique proviennent des Etudes du Conseil de Développement disponibles sur le site internet : www.lurraldea.net
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